Lebensmittelingenieur

Leiten des Einkaufs von Rohprodukten

Einteilen von Personal und Betriebsmitteln

Produzieren von Lebensmitteln nach Rezepturen

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Steuerung von Herstellprozessen

Überwachung der Produktion

Einrichten von Anlagen

Durchführung von einfachen chemischen und mikrobiologischen Analysen

Entwicklung und Optimierung von Produktionsprozessen

Kreieren von neuen Produkten

Auswahl von geeigneten Verfahren zur Verarbeitung und Veredlung

Überwachung des Qualitätsprozesses

Verarbeitung von landwirtschaftlichen Rohprodukten sowie Hilfs- und Zusatzstoffe

Herstellen von Nahrungsmitteln, Genussmitteln oder Getränken

Prüfung der Qualität

Erstellen von Ablaufschemata für die Produktion

Erreichen einer gleich bleibenden Qualität

Planen des Einsatzes von Verarbeitungsanlagen

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